1Gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare. Jean Anthelme Brillat-Savarin
2Non devi preoccuparti di ciò che mangi, ma dove mangi e con chi. Birreria Menabrea
3A colui che bussa alla porta non si domanda: “Chi sei? Gli si dice: “Siediti e mangia”. Proverbio siberiano
4Il numero tredici a tavola non è da temere se non quando c’è da mangiare per dodici. Grimod de la Reynière
5Quando ero bambino il menù della mia famiglia era composto da due scelte: prendere o lasciare. Buddy Hackett
6Il più grande oltraggio che si possa fare a un buongustaio, è interromperlo nell’esercizio delle sue mascelle. Grimod de la Reynière
7Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare George Bernard Shaw